ОСНОВНАЯ  ИСТОРИЯ ВИНОКУРЕНИЯ И ВИНОДЕЛИЯ |  ДОМАШНЕЕ САМОГОНОВАРЕНИЕ  |  ГАЛЕРЕЯ  | 


Тара

 Для длительного хранения и выдержки настоек на самогоне лучше всего использовать вместительные стеклянные бутыли и баллоны (2-5 литров) желательно из темного стекла. Это весьма удобно, поскольку одна бутыль на пять литров занимает гораздо меньше места, чем десять стандартных бутылок по пол-литра.
 Достать такую тару можно разными способами. Самый простой – купить в магазине. Бутыли разных форм и объема сейчас в большом ассортименте продаются на рынках, в хозяйственных магазинах, супермаркетах и т.д. Но стоят они не дешево.
 На т.н. «блошиных рынках» цену обычно не задирают и среди разнообразного товара порой можно найти много интересного и экзотического. Так же можно поспрашивать у родственников и знакомых. Но все это как повезет. Например, так:

 Французские винные бутыли в оплетке. Можно хранить вино и настойки. Закрываются обычной корковой пробкой. Не менее удобны и вместительные бутылки от вина с завинчивающейся крышкой.
 Для подачи на стол хорошо подходят бутылки необычной формы от разных производителей:

 А так же фигурные сувенирные бутылки. Как из стекла, так и керамики. Но в основном из стекла, керамика больше подходит для бальзамов.
 Прежде чем использовать бутылки их нужно тщательно вымыть и в некоторых случаях удалить этикетку и или акцизную марку. Для этого иногда бывает достаточно замочить бутылки в горячей воде и этикетка через некоторое время отвалиться сама:

 Затем нужно убрать губкой со средством для мытья посуды остатки клея, тщательно вымыть бутылку снаружи и внутри (используя ершик). Прополоскать ее от моющего средства и высушить.
 Но это в самом легком случае. Часто бывает так, что этикетку очень трудно удалить. И вход идут более радикальные средства. Кухонный нож, металлическая мочалка и т.п. Вот здесь как повезет, главное выбрать инструмент который не оставит царапин на стекле.
 Еще один неприятный момент в том, что некоторые производители используют клей, который очень трудно оттереть от бутылки. В этом случае остатки клея хорошо удаляет обычное растительное или машинное масло.

Домашнее самогоноварение