Этот раздел всецело посвящен истории. Истории дистилляции, винокурения и виноделия. От древности до наших дней.
Примечание. В разделе много текстов из источников с русской дореформенной орфографией. Для большего удобства они были приведены в соответствие с современной.
История винокурения и дистилляции
• Общая. Все что не попало в специализированные разделы.
• Этнография. Сборник материалов о винокурении у разных народов.
• Раритеты. Фотографии, рисунки и описания оборудования для приготовления крепких спиртных напитков.
• Мифология. Мифы как старые, так и новые. А так же демифологизация наиболее одиозных.
• Борьба с самогоноварением и пьянством. Все на эту тему.
• Терминология. Разъяснение и рассмотрение происхождения различных названий.
• Документы, материалы и источники. Статистика и законодательство.
• Алкогольные напитки. Культура употребления и производства.
• Информационные ресурсы в интернете. Форумы и сайты по самогоноварению и винокурению.
История виноделия
• Античность
|