ОСНОВНАЯ  ИСТОРИЯ ВИНОКУРЕНИЯ И ВИНОДЕЛИИЯ |  ДОМАШНЕЕ САМОГОНОВАРЕНИЕ  |  ГАЛЕРЕЯ  | 


Аламбик XIX века

 Настоящий французский дистиллятор XIX века - аламбик Шаранте. Экспонат «Музея вина» в Лефкадии. Адрес музея: Краснодарский край, Крымский район, с. Молдаванское, ул. Советская 9.

 Устройство аппарата

 Рисунок из статьи «Спирт с умом: возникновение алкоголя, брожение и идея дистилляции».
 http://dnevniki.ykt.ru/SedunovaOksana/736728?fromC=true

 Медный перегонный куб.

 Шлем.

 "Лебдиная шея".

 Бак для подогрева вина.

 Вид сверху.

 Бронзовый кран для слива подогретого вина в куб.

 Соединение с холодильником.

 Холодильник.

 Змеевик.

 В перегонном кубе, баке для подогрева вина, змеевике и лебединой шее пробиты отверстия для того чтобы привести аппарат в нерабочее состояние. Что поделаешь, не любят французы расставаться со своими самогонными аппаратами.

РаритетыКазачий аламбик